Ordet tilsetning refererer til noe som blir lagt til eller inkludert i noe annet for å forbedre eller endre det. I matvarer kan tilsetning for eksempel referere til kjemiske stoffer som blir brukt for å forlenge holdbarheten eller forbedre smaken eller konsistensen.
Ordet tilsetning i norsk har sitt opphav fra det gammelnorske ordet tilsetningr, som betyr noe som blir lagt til eller satt sammen med noe annet. Prefixet til- betyr å legge til, og setning kommer fra verbet sette, som betyr å plassere eller legge noe et sted. Dermed refererer tilsetning til handlingen med å legge til noe ekstra eller supplementært til en eksisterende helhet eller substans. På norsk brukes begrepet tilsetning ofte innen kjemi, matlaging og produksjon for å beskrive stoffer som legges til for å endre egenskapene til en annen substans.
gressenkemann • mad • fingre • skummel • fingeravtrykk • brukermanual • epoke • fart • statsforvalter • skrense •
